Assister et contribuer à la définition et à la mise en œuvre de l’ensemble des procédures opérationnelles permettant d’assurer la sécurité des biens, des personnes et des évènements concernant l’enseigne.

• Pour l’ensemble des restaurants :
  • Contribuer à l’analyse et au traitement des risques sûreté et sécurité potentielle pour les restaurants ou l’enseigne
  • S’assurer que les procédures internes McDonald’s sont respectées
  • Assister et contribuer à l’élaboration, la mise à jour, le suivi des process liés aux procédures de sécurité opérationnelles en restaurants
  • Contribuer à une veille règlementaire et légale afin d’assurer l’actualité des procédures (Document Unique d’Evaluation des Risques Professionnels en restaurant, sécurité incendie, transport de fonds…)
  • Participer à la veille sécuritaire des menaces diffusées sur les réseaux sociaux et autres structures cherchant à attenter à l’image de l’enseigne
  • Tenir à jour et contribuer à l’optimisation des outils de recensement des incidents en restaurant ainsi que l’intranet du département
  • Concourir à la rédaction des messages de prévention, d’informations et rappels sécuritaires à destination du personnel de restaurant
  • Contribuer à l’organisation des cellules de crises 

• Pour l’ensemble des collaborateurs :
  • Être en lien avec les différents départements du siège sur les projets internes en cours
  • Contribuer à l’évaluation et la gestion des risques pour l’enseigne (Cartographie des risques, Risk Management, définition politique voyage…)
  • Être impliqué dans la rédaction des plans de continuité d’activité et s’assurer de son actualisation 

Niveau d’études : Bac+3 minimum avec diplôme de sûreté et sécurité (BTS ou équivalent universitaire)

Expérience : Idéalement 2-3 d’expérience dans un métier de la sécurité incluant les notions de sûreté et de sécurité. Le candidat devra avoir une sensibilité juridique et gestion de crise. 

Compétences et savoir-faire recherchés : 

• Rigueur et organisation
• Capacités d’analyse
• Disponibilité et réactivité
• Force de proposition
• Sens de l’équipe et du relationnel
• Anglais courant
• Maîtrise de la bureautique, du pack office et outils digitaux