Au sein du département Supply Chain, rattaché(e) au Responsable Environnement Restaurant et Filières Durables, le/la chef/fe de projet travaillera quotidiennement avec les équipes internes, les fournisseurs directs et les maillons des différentes filières d’approvisionnement sous-contrats, des consultants, des experts scientifiques et techniques,… pour participer à la construction et déployer la Stratégie Filières Durables 2020-2030

• Animer la Stratégie Filières Durables 2020-2030 (SFD) en lien avec les équipes internes (Achats, Communication, Juridique,…) chez McDonald’s France et McDonald’s Corporation, fournisseurs et consultants

• Manager
  - les feuilles de route à 2030 pour les filières animales, entre autres poulet, bœuf, lait, mais aussi les feuilles de route salade et pomme sur les 4 piliers de la stratégie : agriculteurs, carbone et résilience, biodiversité, bien-être animal
  - Continuer à déployer les plans d’actions, coconstruire et piloter des projets multi-acteurs (agriculteurs, coopératives, fournisseurs, experts externes tels que instituts techniques et de recherche, ONG,…) sur le test de pratiques innovantes au sein d’exploitations agricoles en contrat en cascade avec l’Enseigne. Sur base de ces expériences, définir et piloter le passage à l'échelle pour ces filières, en partenariat avec les fournisseurs directs.
  - les sujets en lien avec les Agriculteurs et les jeunes générations, la Biodiversité et le Bien-être animal

• Assurer le reporting d’indicateurs Filières de la Stratégie Filières Durables 2020-2030 inclus le développement d'outils, si nécessaire

• Être le premier contact pour l’équipe Environnement Restaurant et Filières Durables sur les sujets reporting transverses (rapport d’Impact, CSRD,…)

• Soutenir l’équipe Communication à l’organisation d’événements de concertations, présence au Salon de l’Agriculture, visites de ferme,…
  
  

• Réaliser une veille réglementaire et de référentiels volontaires nationaux et internationaux, des décryptages sur certains sujets et rédiger les recommandations pour l’application des nouvelles réglementations, comme la Déforestation

• Appuyer le département sur les autres matières premières d’agroécologie et apporter une expertise sur les notions de localité, saisonnalité, labels, etc.

Cette liste est non exhaustive et les missions peuvent être amenées à évoluer

• Bon esprit d’analyse et de synthèse
• Force de proposition et de conviction
• Excellentes qualités relationnelles et capacité d’adaptation à interlocuteurs multiples
• Capacité d’appuyer les départements internes et les partenaires de l’enseigne sur les sujets pilotés
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion de projets
• Organisation et gestion des priorités
• Maitrise de l’anglais professionnel
• Appétence pour les données

Niveau d’études : Ecole d’Ingénieur Agri/Agro, Master 2 en environnement, développement durable, sciences ou équivalent

Expérience : 2 à 3 ans dans l’accompagnement de pratiques agroécologiques. L’expérience dans l’accompagnement de fermes vers le bas-carbone, la gestion de données, la connaissance des filières bovines et des enjeux environnement est un plus