Au sein du département Supply Chain, rattaché(e) au responsable Qualité, l’ingénieur qualité système développe et pilote des outils pour garantir la sécurité alimentaire du champ au restaurant.

• Pilotage et renforcement de la roadmap Food Safety Culture à l’échelle des fournisseurs, des équipes en restaurants mais également auprès des équipes du siège et des autres métiers

• Implementation des projets visant la gestion de l’anticipation de risques Sécurité Alimentaire

• Développement de nouveaux outils et méthodes performants et pertinents

• Pilotage et amélioration de la Scorecard Qualité incluant des KPI pertinents pour la gestion des risques Sécurité Alimentaire

• Pilotage de la revue documentaire: animation de la révision et création de procédures, guides, supports et enregistrements

• Gestion des crises Sécurité Alimentaire : Alertes microbiologiques, alertes corps étrangers, retraits et rappels produits

• Gestion des dossiers de suspicion d’intoxication alimentaire en lien avec le service consommateurs

• Elaboration des réponses clients, et apport de conseil et de support technique aux restaurants (réponses et conseils dans la mise en place des plans d’actions, réponses aux questions des services officiels…)

• Aide à la gestion et au déploiement de projets en lien avec la qualité fournisseur et restaurant
   

Cette liste est non exhaustive et les missions peuvent être amenées à évoluer.

• Esprit client
• Rigueur
• Capacité d’adaptation à des environnements et interlocuteurs variés
• Travail en équipe
• Bonne maîtrise de l’anglais
• Force de proposition
   

Niveau d’études : De formation bac+5 dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire en agroalimentaire.

Expérience : Expérience souhaitée similaire de 2-3 ans dans le secteur de la restauration ou dans l’agroalimentaire.